Готовлю шоколадный торт \"Трюфельный\" из доступных продуктов Торт очень ароматный, в меру шоколадный, и богатый по вкусу

РЕЦЕПТ: Бисквит ( 22 см): 6 яиц 180 гр. сахара 120 гр. муки 45 гр. какао порошка 10 гр. ванильного сахара Шоколадный крем: 300 гр. сливочного масла 82% 240 гр. варёного сгущённого молока 150 гр. шоколада 50...55 % 10 гр. какао порошка Пропитка для бисквита: 200 мл. воды 1 ст.л. натурального кофе 30 гр. сахара 1 ст.л. коньяка + 50...60 гр. шоколада 50...55%