Как правильно квасить капусту чтобы не горчила и не была склизкой. Традиция нашей семьи. Столетняя шинковка. Рецепт от бабушки.

Очень много было вопросов по поводу квашения капусты, выкладываю более подробное видео в котором рассказала о нюансах этого незатейливого процесса. Почему не надо добавлять воду и сахар, как шинковать. Что делать, чтоб не была склизкой