Быстро, вкусно и просто: ужин в сковороде из картофеля и капусты.

Что вкусненького приготовить на ужин?! Делюсь сытным пирогом и простым соусом к нему. РЕЦЕПТ: Картофель - 800 гр. Яйцо - 3 шт. Соль, перец - по вкусу. НАЧИНКА: Капуста - 400 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец, кориандр, лавровый лист - по вкусу. СОУС: Сметана - 200 мл. Красный сладкий перец - 1 шт. Оливковое масло - 2 ст.л. Укроп - 15 гр. Чеснок - 2 зубка Соль, перец - по вкусу.