Самса в тандыре по-Узбекски. Рецепт.
Тихон Готовь и Путешествуй
Как приготовить самсу в тандыре. Рецепт самсы. Вам понадобится: На 24 шт вам потребуется. Тесто: Мука 1000г Соль 10г (1ч. л) Вода 450-500мл Масло сливочное растопленное 100-150г Для фарша: Мясо (баранина или говядина) - 800г Курдюк - 200г Лук репчатый - 1000г Соль, перец, зира.