Староновогодний обед теплый салат с семгой, жареная курочка, яблочный штрудель Барышня и кулинар

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С СЕМГОЙ Слабосоленая семга - 500 гр Помидоры черри - 500 гр Шампиньоны - 150 гр Руккола - 300 гр болгарский перец - 2 шт Белое сухое вино - 100 мл Растительное масло, Петрушка ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ Фундук обжаренный - 100 гр Сушеные ягоды - 150 гр Грецкий орех- 100 гр Сахар - 200 гр Груша - 1 шт Яблоко - 2 шт Ром - 100 мл Корица молотая - 1 ст.л Слоеное тесто, Растительное масло ПРАЗДНИЧНАЯ ПТИЦА Тушка курицы Куриный бульон - 350 мл Шампиньоны - 150 гр Сливки - 100 мл Бренди - 70 мл Прованские травы, Петрушка