Красная цена. Хроники московского быта

Советское ценообразование либеральные экономисты называли "идиотизмом". Почему в СССР черная икра стоила лишь в два раза больше, чем низкосортная колбаса? А "двушка" в кооперативе - как автомобиль "жигули"?