Пасха всё приближается, и я сегодня готовлю нежнейший кулич «Панеттоне»!🍮🍮🍮

🙏Большое спасибо за финансовую поддержку на развитие канала! Т- Банк 2200 7008 2825 3764 Нам понадобится: 1. Молоко - 190мл 2. Мёд - 25г 3. Дрожжи - 8-10г 4. Желтки - 7шт. 5. Ванильный сахар пакетик 6. Сахар - 160г 7. Соль - щепотка 8. Мука - 420 - 450г 9. Сливочное масло - 180г 10. Изюм 11. Цедра лимона - В тёплое молоко добавляем мёд, дрожжи, накрываем и оставляем на 15 минут. - Затем добавляем желтки, ванильный сахар, сахар, перемешиваем. - Добавляем просеянную муку, перемешиваем. - Добавляем сливочное масло, снова перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем на 8-10 часов в холодильник (можно на ночь). - Утром достаём наше тесто, оставляем на 1 час при комнатной температуре, и вымешиваем тесто в миксере минут 10. - Изюм моем, сушим, добавляем в тесто. - Лимон, моем, вытираем, натираем, добавляем цедру 1 лимона в тесто. - Всё хорошо перемешиваем. - Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в них наше тесто на 1/3. - Накрываем и оставляем куличи на 30 минут. - Затем выпекаем их при температуре 180 градусов 20 минут, затем убавляем на 160 и выпекаем ещё минут 20-30. Всё зависит от вашей духовки. - Достаём, остужаем куличи. - Перед подачей украшаем глазурью. Я украсила белковой глазурью на швейцарской меренге. Для глазури нам понадобится: - 3 белка, 230г сахара, щепотку лимонной кислоты, перемешала в миске венчиком и поставила на водяную баню, не переставая мешать, пока весь сахар не растворится. - Взбиваем глазурь миксером до устойчивых...