Полезные жиры и вредные жиры 🥑 Насыщенные жиры

Полезные жиры и вредные жиры. Насыщенные жиры и ненасыщенные жиры. Полезные жиры для организма – это какие жиры? Полезен ли жир и какие жиры полезны? В чем польза масла ГХИ, польза кокосового масла, польза оливкового масла для организма? Каковы полезные свойства жиров и какие жиры полезны на кето-диете, да и просто для здоровья? _____ _____ ССЫЛКИ, которые упоминал Доктор Берг: 0:00 - вредные жиры; 2:33 - жиры, которые можно в малом количестве; 3:49 - полезные жиры. Обсудим хорошие и плохие жиры. Начнем с плохих: - соевое; - кукурузное; - рапсовое; - хлопковое; - маргарин (нем содержатся трансжиры). Все эти масла - ГМО. При обработке этих масел всегда используют растворитель гексан. Эти масла есть во множестве продуктах, таких как майонез и даже хумус. Эти масла вызывают воспаления. Держитесь от них подальше. Эти масла также используются в фастфуд-ресторанах для приготовления пищи. А вот масла, которые можно использовать в ограниченном количестве: - сафлоровое масло; - подсолнечное масло; - льняное масло; - кунжутное масло; - некоторые ореховые масла (арахисовое, масло из орехов макадамия); - паста тахини. Эти масла годятся для некоторых людей в небольших количествах, но только холодного отжима. Избыток сафлорового или подсолнечного масел могут привести к избытку Омега-6 жирных кислот. Льняное масло сильно повышает эстроген. Поэтому единственный случай, когда я рекомендую льняное масло - это когда женщине нужно поднять эстроген быстро и ненадолго. Но точно не...