ХВОЙНЫЙ КВАС

Старинные традиции приготовления хвойного кваса значительно отличаются от тех современных вариантов, которые можно видеть в Интернете. Благодаря использованию натуральных продуктов, ржаной закваски и отсутствию термической обработки квас из хвои сохраняет максимум своей пользы. Он обладает необыкновенными свойствами – укрепляет иммунитет, способствует омоложению, а также долголетию. Подробнее о них мы снимем отдельное видео, которое будет доступно на нашем канале после публикации. Предварительная подготовка Сосновые ветки с хвойными иглами Заготовьте однолетние или двухлетние ветки сосны или лиственницы. Если есть и те и другие, возьмите их в пропорции 1 : 1. Хвойное сырье для кваса следует мелко изрубить и высушить в тени. Заготавливать сырье для хвойного кваса можно с весны до осени, но лучше в конце лета. А хранить следует в темном и прохладном месте около года. Деревья хвойных пород – основной источник сырья для промышленного получения дигидрокверцетина. Россия благодаря своим обширным таежным ареалам – основной мировой производитель дигидрокверцетина. В огромном количестве это вещество экспортируется за рубеж. А потом в составе биологически активных добавок возвращается в Россию, но цена на импортные препараты немалая. Некоторое время назад российские производители также стали выпускать БАДы с дигидрокверцетином. Но таблетированная форма их организмом человека усваивается плохо. Кроме того, для ежедневного потребления БАДов, даже отечественных... Придется выложить...