Каравай

Опара 250 мл молока 1ст.л сахара 14 гр дрожжей (свежих 42 гр) 5-6 ст.л муки Тесто вся опара 500 гр муки 1с (Typ 550) 500 гр муки в/с(Typ 405) 300 мл сыворотки 60 мл инвертный сироп 3 ч.л соли 15 гр разрыхлителя 100 гр слив.масла Тесто для украшения 100 мл сыворотки 250 гр муки 0,5 ч.л разрыхлителя 1белок щепотка соли 1ч.л ван.сахара 1ч.л сахара 1ч.л раст.масла Выпекать каравай 1 час при температуры 180 градусов