Глёг - Скандинавский глинтвейн в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Этот рецепт раскрывает весь букет специй и вина благодаря бережному нагреву в мультиварке. Идеально сбалансированный вкус без горечи достигается точным временем настаивания. Приготовление не требует постоянного контроля и позволяет избежать перегрева. Вы получите аутентичный напиток с глубоким, гармоничным вкусом, как в лучших традициях Северной Европы. 📌 Ингредиенты: Вино красное полусухое - 1 л (сорта Мерло или Каберне Совиньон) Изюм - 100 г (промойте и обсушите для мягкости в напитке) Цедра апельсина - 100 г (снимайте только оранжевый слой, избегая белой горькой части) Имбирь свежий - 30 г (очистите и нарежьте тонкими ломтиками) Мед цветочный - 100 г (добавляйте в теплый напиток для сохранения полезных свойств) Бадьян - 2 звездочки (придает характерный анисовый аромат) Гвоздика - 4 соцветия (используйте немного, чтобы не появилась горечь) Кориандр молотый - 0.5 ч.л. (лучше свежемолотый для яркого аромата) Корица - 2 палочки (используйте цейлонскую для нежного вкуса) 📌 Подготовка: Апельсин тщательно вымойте и снимите цедру. Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Изюм промойте. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки выложите все ингредиенты: вино, изюм, цедру апельсина, имбирь, мед и специи. Закройте крышку и готовьте в режиме «Мультиповар» (90°C) 15 минут. После сигнала дайте напитку настояться 10-15 минут под закрытой крышкой для раскрытия вкуса специй. Глёг - Готов ! 📌 Идеи для подачи: В керамических кружках: подавайте в...