Фасолевые БАКЛАЖАНЫ на Зиму! Рецепт 3 в 1 - Салат, Закуска и Гарнир!

Друзья, всем привет! Сегодня делюсь с вами очередной заготовочкой. На этот раз показываю рецепт баклажанов с фасолью. Штука абсолютно универсальная, это сразу и закуска, и салат и даже горячий гарнир. Зимой такие баночки выручат не раз! ?Ингредиенты на выход 5 л.: - Баклажаны - 2 кг. - Помидоры - 1,5 кг. - Фасоль - 500 г. - Сладкий перец - 500 г. - Морковь - 500 г. - Чеснок - 200 г. - Сахар - 250 г. - Соль - 70 г. - Растительное масло - 300-350 мл. - Уксус 9% - 100 мл. Приятных и удачных заготовок! ? #консервирование