Шарлотка с вишней — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить идеальную шарлотку с равномерной текстурой и прекрасным подъемом. Мультиварка гарантирует, что пирог никогда не подгорит снизу и пропечется идеально. Этот десерт станет украшением любого чаепития, порадует гостей на празднике и будет прекрасным поводом собраться всей семьей за душевным разговором. 📌 Ингредиенты: Мука пшеничная - 170 г (обязательно просейте для воздушности) Сахар - 200 г (можно заменить на тростниковый) Масло сливочное - 5 г (для смазывания чаши) Яйцо С1 - 4 шт. (240 г, комнатной температуры) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности) Ванилин - 2 г (или ванильный экстракт) Вишня - 250 г (свежая или замороженная, без косточек) 📌 Подготовка: Достаньте яйца из холодильника заранее - они должны быть комнатной температуры. Вишню разморозьте, если используете замороженную, и обсушите на бумажном полотенце. Смешайте ягоды с 2 ст.л. муки из общего количества - это предотвратит их оседание на дно. 📌 Подготовка теста: В глубокой миске взбивайте яйца с сахаром и ванилином миксером на высокой скорости 3-5 минут до светлой пышной массы. Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем лопаткой движениями снизу вверх. 📌 Приготовление: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте 80% теста, равномерно распределите. Разложите подготовленную вишню по поверхности теста. Залейте оставшимся тестом. Готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 60 минут. Переворот (Опционально, но рекомендуется!): Если верх...