Поделиться в MAX

Хочешь торт, но не хочешь долго готовить_ Вот 2 супер рецепта! 😍🍯🍫

Аватар автора
Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Хотите порадовать близких чем‑то невероятно вкусным, но без долгой возни на кухне? Тогда эти два торта — идеальный выбор! Мы приготовим сразу два десерта: нежный медовый торт без раскатки коржей и воздушный шоколадный торт с бархатистым кремом. Оба рецепта — простые, понятные, а результат точно покорит всех. 1. Быстрый медовый торт: нежность в каждом кусочке 00:04 Начнём с медовика — он получается удивительно сочным и при этом готовится на удивление легко. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: сливочное масло - 180 г мед - 180 г соль - щепотка сода - 1,5 ч. л. без горки сахар - 130 г яйца - 4 шт. мука - 250 г грецкие орехи - 150 г Крем: сметана (жирностью 20%) - 800 г + 3 ст. л. сахарная пудра - 50 г лимонный сок - 2-3 ст. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сотейник положите 180 г сливочного масла и добавьте 180 г мёда, бросьте щепотку соли. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, не переставая помешивать, пока масло полностью не растворится. Как только масса станет однородной — снимите с плиты. Теперь самое интересное: всыпьте полторы чайные ложки соды без горки и хорошенько перемешайте. Мёд вступит в реакцию с содой — смесь вспенится и заметно увеличится в объёме. Это как раз то, что нужно для пышности коржа! Перелейте массу в миску и постепенно введите 130 г сахара, аккуратно всё смешивая. Затем разбейте 4 яйца и взбейте всё миксером до гладкой, однородной текстуры. Осталось добавить 250 г муки — и снова взбейте до однородности. Тесто...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0