Щи из крошева (квашеных зелёных листьев поздней капусты)

Аватар автора
После войны 75 лет назад такие ЩИ готовили в санаториях- «мёртвого поднимали» !!! Они отличаются от щей из квашеной белокочанной капусты своим неповторимым вкусом, ароматом, энергией и бодростью, которую они дают! Верхние зелёные листья капусты купить невозможно(продаётся уже чистая белая капуста), придётся выращивать самим...Почему они называются ещё и «серые щи» непонятно- бульон прозрачный, капуста зелёная....Спасибо за внимание! Благодарю за подписку!

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0