Поделиться в MAX

Яблочные розы из слоёного теста_ праздничный десерт без хлопот! 🎉🥧

Аватар автора
Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Хотите удивить близких чем‑то красивым и вкусным, но без сложных кулинарных трюков? В этом видео мы приготовим очаровательные пирожные «Розочки» — они выглядят как десерт из кондитерской, а сделать их совсем несложно! Подписывайтесь на канал — здесь много простых и эффектных рецептов, которые легко повторить дома. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное без дрожжевое - 900 г яблоки красные большие - 5 шт. сахар - 4 ст. л. корица молотая - 2 ч. л. масло сливочное - для смазывания формочек Сироп: вода - 600 мл сахар - 6 ст. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начнём с яблок — для этих пирожных лучше всего брать красные: они дают красивый цвет и приятную текстуру. Нам понадобится пять крупных яблок. Разрежем каждое пополам, аккуратно удалим сердцевину и хвостик, а затем нарежем половинки на тонкие пластинки — чем тоньше, тем изящнее получатся «лепестки» розочки. Теперь подготовим яблоки к сборке: сварим их в лёгком сиропе, чтобы они стали гибкими, но не потеряли форму. В сотейник нальём 200 мл воды, добавим 2 столовые ложки сахара и доведём до кипения. Как только сироп закипит, кладём в него часть яблочных пластинок и варим примерно 1–2 минуты — время зависит от толщины нарезки. Главный ориентир: как только ломтики начнут мягко гнуться, сразу достаём их на тарелку. Важно не переварить — иначе вместо изящных «лепестков» получится пюре. Так обработаем все яблоки, при необходимости приготовив ещё 2–3 порции сиропа (мне как раз понадобилось три). Пока...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0