Легендарные Мюнхенские белые колбаски. Не нужен гриль и сковорода - их просто варят в кастрюле!

Купить: - Смесь приправ «для Мюнхенских» - Свиная черева ______ Рецепт. Мюнхенские белые колбаски - Свиная грудинка - 1 кг (измельчение - мясорубка 3 мм + блендер) - Соль поваренная - 16 г - Мюнхенские колбаски, смесь приправ - 10 г - Вода на свинину - 150-200 г ______ Смотреть полную версию 2 серии ролика КУПАТЫ И КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ, в которую входит и этот рецепт на: ______ ______ В ролике 8 рецептур: 1. Колбаски Мергез - Баранина или Говядина - 1 кг (измельчение - мясорубка 8 мм) - Соль поваренная - 16 г - Мергез, смесь приправ - 8 г - Вода - 100 г 2. Пряно-копчёные колбаски - Говядина жирная - 1 кг (измельчение - мясорубка 3 мм) - Соль поваренная - 16 г - Пряно-копченые колбаски, смесь приправ - 10 г - Вода - 100 г 3. Купаты Куриная - Филе курицы с кожей - 1 кг (измельчение - мясорубка 8 мм) - Соль поваренная - 16 г - Купаты Куриные, смесь приправ - 10 г - Вода - 100-150 г 4. Купаты Острые - Свиная грудинка - 1 кг (измельчение - мясорубка 8 мм) - Соль поваренная - 16 г - Купаты Острые, смесь приправ - 10 г - Вода - 150-200 г 5. Купаты Пряные - Филе курицы с кожей - 1 кг (измельчение - мясорубка 3 мм) - Соль поваренная - 16 г - Купаты Пряные, смесь приправ - 10 г - Вода - 100-150 г 6. Колбаски из утки со смесью «Пряные колбаски с вялеными томатами» - Филе утки с кожей - 1 кг (измельчение - мясорубка 5 мм) - Соль поваренная - 16 г - Пряные колбаски с вялеными томатами, смесь приправ - 10 г - Вода - 100-150 г 7. Домашние колбаски-гриль с универсальной смесью...