Грудинка варено-копченая. Су-вид по нашему. Электростатическое копчение.

Аватар автора
Холодное и горячее копчение рецепты
В данном ролике готовим варено-копченую грудинку. Отвариваем по технологии су-вид с использованием сусловарочного котла и автоматики пивовара и коптим с использованием электростатики(удобно, когда нет дачи и массы свободного времени).

0/0


0/0

0/0

0/0