Вареники с квашеной капустой

Ингредиенты для теста: Мука примерно 400 г Масло растительное 3 ст. л.; Соль 1 ч. л. Кипяток 200 мл. Для начинки: квашеная капуста 500 г, 1 крупная луковица, соль, перец по вкусу, растительное масло 30 г.