Нежнейший лимонный торт за 5 минут 🍋🍰

Быстрое и простое лакомство, которое удивляет своей легкостью и сочностью. Этот рецепт настолько прост, что справится даже тот, кто впервые пробует себя в кондитерском деле. Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Яйца куриные — 6 шт. Сахарный песок — 150 г + дополнительно 7 ст. ложек Кукурузный крахмал — 4 ст. ложки Молоко коровье — 300 мл + дополнительно 50 мл Мука пшеничная — 160 г Сливочное масло — 120 г Немного соли Сахарная пудра — 1 ч. ложка Кокосовая стружка Белый шоколад Этапы приготовления: Приготовление крема: Из лимонов выжмите сок и натрите цедру. Отделите белки яиц от желтков. Белки отложите в отдельную посуду. Желтки соедините с сахаром (150 г), постепенно введите кукурузный крахмал и тщательно перемешайте. Добавьте в яичную смесь лимонный сок и цедру, перемешайте. Постепенно влейте теплое молоко (300 мл), непрерывно помешивая. Смесь должна стать гладкой и однородной. Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно всыпая оставшиеся 7 столовых ложек сахара. Аккуратно соедините белковую пену с основной массой, стараясь сохранить воздушность. Формовка и выпечка: Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте кремовую массу в форму и выровняйте верхушку. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30 минут, пока верх не приобретет золотистый оттенок. Оформление: Оставшееся молоко (50 мл) подогрейте и разведите в нём сахарную пудру, добиваясь консистенции жидкого сиропа. Полейте горячий торт сиропом, чтобы придать...