Секреты израильской кухни от Александра Мовсесяна | Мастер-класс Abat и Мегатекс в Ставрополе

Шакшука, симиты и профессиональные секреты: как прошел мастер-класс в Ставрополе? Организатор мероприятия – наш партнер, компания «Мегатекс», собрал на одной кухне опытных профи и амбициозных студентов. Под руководством шеф-повара Александра Мовсесяна участники погрузились в мир этнической израильской кухни с турецкими мотивами. В МЕНЮ: Шакшука + яйца-пашот + легендарные бублики симиты. ОБОРУДОВАНИЕ: Конвекционная печь КЭП-5ПП и индукционная плита КИП-27Н Abat стали надежными помощниками шефа. Александр Мовсесян (член Гильдии шеф-поваров России, Северного Кавказа, член Международной кулинарной ассоциации) высоко оценил технику в работе. Это видео – не просто рецепт, а заряд вдохновения для всех, кто влюблен в поварское дело.