МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР. Быстро, просто и вкусно?. Зефир в домашних условиях. Рецепт.

Ребята, приветик. Сегодня мы с моей сестрой Дианой готовили ооочень вкусный малиновый зефир. Обязательно пробуйте готовить зефир по нашему рецепту. Это очень просто, быстро и главное вкусно. РЕЦЕПТ ЗЕФИРА Ингредиенты: 2 белка Сахар - 270г Малина - 200г (или что-то другое, любая другая ягода) Агар-агар - 8г Берём 2 яйца и отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать на средней скорости. Когда появиться белая пенка добавляем 70г сахара из всего количества (270г) и взбиваем до плотных пиков(белой густой пены) (10-15мин). Дальше берём сотейник, кладём туда 200г клубники и взбиваем блендером, добавляем оставшиеся 200г сахара. Ставим на огонь, добавляем туда 8г агар-агара и мешаем. Когда закипит мешаем ещё 5мин и выключаем огонь. Когда белки взбились добавляем тоненькой струйкой клубничный джем и взбиваем миксером. Должна быть густая масса. Перекладываем эту массу в кондитерский мешок и красиво выдавливаем на пергамент. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ? И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ ? ***** #dashkamilashka#зефир#малиновыйзефир#малина#вкусно#быстро#просто#100%получится#ставьтелайки#подписывайтесь#лайк#подписка