4.2. Простая сахарная брага на хлебопекарных дрожжах. БЕСПЛАТНЫЙ КУРС САМОГОНОВАРЕНИЯ ОТ САМОГОН ТВ

00:00:05 Подготовка ёмкости • Ёмкость должна быть чистой и вымытой. • Вода без хлора, рекомендуется использовать фильтрованную или нагретую воду. 00:00:57 Добавление сахара • Сразу после добавления воды засыпается сахар для облегчения размешивания. • Горячая вода помогает быстрее растворить сахар. 00:01:07 Растворение сахара • Набирается около 10 литров воды для растворения сахара. • Сахар размешивается до состояния сиропа перед добавлением дрожжей. 00:02:18 Проверка температуры • Оптимальная температура для внесения дрожжей — 30 градусов. • При отсутствии термометра можно проверить температуру пальцем. 00:03:11 Добавление холодной воды • Если температура выше 30 градусов, добавляется холодная вода. • Важно размешать сахар до состояния сиропа. 00:03:43 Рецепт браги • Рецепт: 6 кг сахара, 111 г хлебопекарных дрожжей, вода не теплее 30 градусов. • Гидромодуль: 1 кг сахара на 5 литров воды. 00:05:26 Внесение дрожжей • Температура контролируется, чтобы она не превышала 30 градусов. • Хлебопекарные дрожжи вносятся без разбраживания. 00:07:10 Завершение приготовления • Дрожжи тщательно перемешиваются для активации. • Ёмкость закрывается крышкой с гидрозатвором. • В гидрозатвор рекомендуется наливать «головы» для стерильности. Мои книги со скидкой 10%: "ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон" "ВАШИ ПЕРВЫЕ НАСТОЙКИ. Как превратить водку, спирт или самогон в домашние настойки. Пошаговая инструкция для новичка":