Маринад для копчения сала

Сало — это не только вкусная закуска, но и очень полезный продукт. Оно состоит из насыщенных жирных кислот, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, выводят токсины и помогают мозгу лучше работать. Поэтому сало в небольших количествах обязательно нужно включать в рацион. Лучше готовить продукт в домашних условиях. Для сала горячего копчения пригодится этот рецепт простого маринада. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 384,62 кКал, Белки 0,83 грамм, Жиры 41,57 грамм, Углеводы 1,97 грамм. Продукты для рецепта Порции - 10 Свиное сало - 1 кг = 1000 г, Вода - 1 л = 1000 г, Соль - 100 г, Лавровый лист - 4 шт. = 4 г, Сушеный базилик - 1 ст. л. = 11 г, Смесь перцев - 1 ст. л. = 8 г, Сахар - 1 ст. л. = 25 г, Чеснок - 4 зубчик = 20 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!