Вкуснейшие ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ / Рецепт воздушного теста для пирожков и вкусной капустной начинки

Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде! Рецепт этих пирожков с капустой на кефире и молоке прост и незатейлив, при этом пирожки получаются наивкуснейшими и наинежнейшими! Обязательно приготовьте, рецепт ниже Ингредиенты: Для теста: Дрожжи свежие - 25г (или 8 г сухих быстродействующих) Кефир (не кислый) - 300 мл Молоко - 100 мл Яйца куриные (С0) - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. (без горки) Масло подсолнечное (без запаха) - 120 г Мука пшеничная (белок 10,3) - 650 г Для начинки: Капуста белокачанная - 650 г (вес в нашинкованном виде) Вода - 800 мл Яйца куриные (отваренные вкрутую) - 2шт. Масло сливочное - 55 г Соль, черный молотый перец - по вкусу Для смазывания: (1 желток+1 ст.л.молока) Выход - 31 шт. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20 мин. (учитывайте особенности вашей духовки). Вкусной вам выпечки!