Омлет на сковороде | Пышный омлет | Рецепт пышного омлета

Рецепт приготовления пышного и мягкого омлета. Золотистый и слегка хрустящий снаружи, мягкий и воздушный внутри. Самое главное он готовится с минимальным количеством масла. Пышный омлет на сковороде. Ингредиенты и приготовление: Яйцо - 2 шт Отделить белки от желтков. К желткам добавить 1/4 чайной ложки соли. Белки взбивать венчиком пока не появятся много мелких пузырьков. Затем добавить частями постоянно смешивая 1 чайную ложку сахара и взбивать до густой и стабильной пены. Затем добавить желтки, аккуратно перемешать с белками поднимая снизу вверх. На малом огне добавить небольшое количество сливочного или растительного масла. Накрыть крышкой и готовить 10 - 13 минут. Готовить на слабом огне, чтобы не подгорало. Через 10 минут сложить омлет вдвое и обжарить с обеих сторон. Пышный и мягкий омлет готов! Приятного аппетита! #ВкусNO ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ: Рецепт омлета | Омлет с молоком | Омлет на водяной бане Пышный омлет | Омлет с молоком | Омлет в духовке Картошка с яйцом | Картофельный омлет | Омлет на сковороде Яйца с помидорами | Омлет с помидорами и сыром | Быстрый завтрак