ЭТО ПРОСТО БОМБА! ХРУСТЯЩИЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ - «Вырви глаз» самые вкусные

Всем привет! Сегодня я покажу вам рецепт огурцов, которые в народе называют «вырви глаз». Честно говоря, название говорит само за себя – огурчики получаются такими острыми и хрустящими, что от них невозможно оторваться. Моя сестра угостила меня баночкой этих огурцов, и я был просто поражён вкусом. Они ещё бродили, но уже тогда было понятно – это шедевр. Теперь я делюсь этим рецептом с вами. Главный плюс этого способа – минимум хлопот. Банку стерилизовать не нужно, огурцы заливаются обычной холодной водой, а рассол готовится буквально за пару минут. Всё, что вам понадобится – это хрен, укроп, лавровый лист, перец горошком, чеснок и, конечно, острый красный перец для той самой «искры». Огурцы я предварительно замачиваю в холодной воде, обрезаю кончики и плотно укладываю в банку. Сверху – соль, чеснок через чесночницу и перец. Заливаю водой, закрываю капроновой крышкой (предварительно ошпаренной кипятком) и отправляю в прохладное место. Через 10 дней можно пробовать. Этот рецепт точно придётся по душе тем, кто любит остренькое и хрустящее. Такие огурцы отлично идут под мясо, картошечку или просто как закуска под крепкие напитки. Стол будет ломиться от угощений, а гости будут просить добавки. Попробуйте – не пожалеете! Ингредиенты: Огурцы – 2 кг Соль – 3 столовые ложки с горкой Чеснок – 2 столовые ложки (через чесночницу) Перец красный острый молотый – 1 чайная ложка с горкой Листья хрена – по вкусу Укроп – несколько веточек Листья смородины – несколько штук (по желанию...