Готовим полезный десерт из тапиоки: пудинг из тапиоки вегетарианский

Умеете готовить пудинг из тапиоки? В России пудинг из тапиоки - мало кому известный десерт. Я не вижу, чтобы ютуберы снимали видео о том, как варить тапиоку и практически не вижу десертов из тапиоки в меню популярных ресторанов. Популярные кулинарные сайты не печатают никаких рецептов из тапиоки ... поэтому я хочу изменить это! Во многих странах мира домашний пудинг из тапиоки - обычное дело, все мамы и бабушки делают десерт из тапиоки для своих детей. И подают его в креманках для мороженого, в десертных стаканах или в рамекинах. Что такое тапиока? Тапиока - это крахмал из корня маниоки. А Бразилии это растение также известно как юкка. Во многих странах сделанный из него крахмал - тапиока - является основным продуктов питания; Однако, на самом деле тапиока имеет нулевую питательную ценность и она часто используется в качестве загустителя в соусах и пирогах. Чем хороша тапиока 1. Она не содержит глютена. Поэтому жемчужины тапиоки часто измельчают в муку и используют в качестве альтернативы пшенице в безглютеновой выпечке. 2. В отличие от кукурузного крахмала, тапиока выдерживает замерзание и оттаивание, не разрушаясь и теряя структуру геля. 3. Для того, чтобы сделать интересные десерты. вы можете окрасить прозрачные зерна тапиоки практически в любой цвет. 4. Когда тапиока добавляется в выпечку, она превращается в гель и задерживает влагу, предотвращая высыхания теста во время хранения. В любом случае, вам обязательно понравится домашний пудинг из тапиоки, и вы будете...