Традиционное азу с говядиной и солеными огурцами

Никакое другое блюдо, как азу по-татарски не вызывает столько споров и предположений, как и с чем мясо готовить, и что в блюдо класть. Но как бы там ни было, все, что придумает изобретательный кулинар, имеет место в этом рецепте. Главное, чтобы было мясо, несколько видов овощей и, главное, огурцы. А на счет перчинки — это каждый по своему вкусу должен положить. Не бойтесь испортить азу — оно всегда получится вкусным и недорого обойдется. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 209,61 кКал, Белки 13,36 грамм, Жиры 16,01 грамм, Углеводы 3,67 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Говядина - 600 г, Репчатый лук - 1 шт. = 80 г, Соленые огурцы - 2 шт. = 60 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Томатная паста - 2 ст. л. = 60 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 1 ст. л. = 15 г, Растительное масло - 4 ст. л. = 68 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!