Нежнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ на скорую руку.

Без преувеличения могу сказать, что вкуснее пирога я ещё не пробовала, он просто великолепный – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятным сливочно-творожным вкусом. Готовится этот пирог проще простого из самых обычных и доступных продуктов, съедается просто молниеносно, а все кто пробуют, будут обязательно просить его рецепт. Теперь этот рецепт есть и у Вас! Продукты: желательно чтобы продукты были не холодными Сливочное масло - 150 гр. Творог (5-9%) - 250 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар - 250 гр. Ванильный сахар – 2 ч. ложки Разрыхлитель - 2 ч. ложки Соль – щепотка Мука - 150-250 гр. (в зависимости от влажности творога) Выпекать при t 170 гр. 40-50 минут (в зависимости от диаметра формы). Диаметр формы 22 см. Глазурь: Сахарная пудра - 100 гр. Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л. Вода (при необходимости) - должна получиться густая тягучая помадка Советы: 1. В тесто по желанию можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или апельсина. 2. Творог лучше использовать высокой жирности - чем жирнее творог, тем вкуснее будет пирог. Крупный творог нужно протереть через сито или измельчить в блендере. 3. Форму для выпечки лучше смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Если смазать сливочным маслом, края и низ пирога могут подгореть. 4. Во время выпечки дверцу духовки ни в коем случае нельзя открывать иначе пирог опадёт. 5. Пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой – получается также очень вкусно.