Куличи на дрожжевом тесте без глютена. ЖИВОЕ гречневое тесто на дрожжах!

Куличи на гречневой муке. Тесто дрожжевое: 1. Гречневая мука - 300 г.; 2. Крахмал кукурузный - 100 г.; 3. Сливочное масло - 100 г.; 4. Молоко цельное - 200 г.; 5. Изюм коричневый - 100 г.; 6. Ванилин - 1/4 ч.л.; 7. Соль - 1 ч.л.; 8. Яйца - 3 шт.; 9. Дрожжи сухие - 10 г.; 10. Подсластитель (варианты): *сахар - 150 г.; *эритритол - 200 г.; *аллюлоза - 200 г. Молочная глазурь: 1. Сгущённое молоко - 200 г.; 2. Сухое молоко - 130 г. Посыпка. _ При желании можно добавить свой подсластитель. Количество иного подсластителя определяйте в соответствии с рекомендациями производителя или специалиста по питанию. При использовании прессованных дрожжей количество 30 г. Поддержи мой канал💳: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 Особенности рецепта: *Подходит для при непереносимости глютена; *Адаптирован под кето; *Мука зелёной гречки экстра помола; *Вместо изюма можно иные сухофрукты; *Объём моих стаканчиков 8.5Х7 см.; *Время выпекания может незначительно отличаться от заявленного в рецепте; *Время выпекания зависит от глубины бумажных стаканчиков, особенностей продуктов и функциональности духовки; *На глазурь использовать цельное сгущённое молоко; *Цельное сгущённое молоко, это не сгущёнка; *Глазурь наносить хорошо тёплую на остывший кулич; *Если глазурь остыла, просто разогрейте её на плите или в микроволновой печи и наносите; *Не формируйте подтёки, глазурь самостоятельно разглаживается и формирует нужные подтёки; *Хранить куличи в холодильнике; *Рецепт авторский не упоминается в...