Эта ПП глазурь для кулича без сахара готовится просто и быстра. Украшайте свою пасхальную выпечку!

Глазурь Приветствую вас дорогие друзья. Сегодня поделюсь рецептом глазури, которой можно украшать пасхальный кулич, а так же наносить на пряники. На вкус она в меру сладкая и совершенно не прилипает. Готовится просто и быстро. Но важно выдержать 4-5 часов, чтоб глазурь подсохла. Сладость глазури можно регуровать. Если добавить эритрит по данному рецепту1 ч.л. , то она засыхает 6 часов, 1 ст.л. засыхает 3 часа, в любом случае результат вас порадует Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мой канал А я приступаю к делу Берем сухое молоко 30 гр у меня молоко жирность 26%, но я готовила глазурь и из обезжиренного молока, получается так же хорошо Добавляем 1 ч.л. эритрита перемешиваем Затем добавляем 2 ст.л. горячей воды, перемешиваем массу, а затем хорошенько растираем комочки. Лучше это делать силиконовой лопаткой или ложкой, венчик не подойдет, т.к. он создаст в массе пузырьки воздуха, которые при нанесении глазури будут лопаться и мы не получим гладкое нанесение. Сначала масса будет как будто крупинками. Оставляем глазурь на 5 минут, молочный белок разбухнет и масса станет ровная, однородная и немного загустеет. Столовые ложки у всех разные, Если у вас получилось жидкая глазурь, досыпьте еще немного сухого молока, тщательно перемешайте По виду глазурь похожа на сгущеное молоко. Обратите внимание -Глазурь должна быть достаточно густая, чтобы при нанесении на выпечку она не стекала. Хотя для кулича подойдет и жидкая глазурь, он будет ложиться тонким слоем, это...