Курица на банке в духовке...

Готовим вкусную и ароматную курицу на банке ,с хрустящей корочкой и мягким ,нежным мяском. Курицу вымочить в хол.воде Просушить бумажн.полотенцами и натереть приправами(куркума,красн.перец,корианд,хмели-сунели,суш.чеснок,чёрн.перец-любыми вашими любимыми приправами)соль по вкусу. Дать замариноваться пару часов(чем больше,тем лучше). В банку всыпать лавр.лист,перец горошек,перец жгучий красный или любые ваши приправы,залить кипятком до половины Усадить курицу на банку и по желанию обернуть фальгой конечности. Поставить в хол.духовку,включить на 180° верх-низ на час,затем я переключила на обдув(для равномерного зарумянивания)на 30 минут. В процессе запекания следить и подливать в поддон гор.воду,чтоб не выкипала,. Обливать курочку с ложечки жиром ,который с неё капает в поддон. Приятного аппетита!