Пышный Хлеб на Закваске

Люблю баловать себя и своих родных белым хлебушком. В этот раз, не совсем десертный, но не менее вкусный хлеб к чашечке чая. Печётся с ягодами и фруктами. Наполнение вы можете варьировать на свое усмотрение, например: добавить 20 гр мёда, 1 ч.л. корицы к самому тесту при замесе, а в качестве фруктов использовать нарезанные слайсами яблоки и орех пекан (можно грецкий/фундук). Играйтесь с дополнениями и вы сможете найти тот самый хлебушек к чаю, который будет звучать для вас особенно! Приятного аппетита и пышных вам хлебов! 200гр свежей закваски 100% влажности 380гр воды 480гр муки пшеничной 120гр муки пшеничной цельнозерновой 12гр соли 2ст.л. масла растительного 30гр. ликёра или апельсинового сока, можно заменить кипятком 30гр черники/изюма 120гр свежей голубики 3 инжира #хлебназакваске