Шарлотка из творога. Очень простой и вкусный пирог.

Шарлотка из творога. Очень простой и вкусный пирог. 3 больших (4 маленьких) яйца. 125 гр.сахара. Щепотка соли. 100 гр.сливочного масла. 200 гр.творога (лучше в брекете). 200 гр.муки. 1 ч.л. разрыхлителя. 2-3 щт.яблока Яйца взбить с солью и сахаром, до увеличения массы в объёме. Добавить растопленное сливочное масло и творог- ещё раз взбить. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Тесто получается достаточно густое, не пугаемся, так и должно быть. Выкладываем тесто с смазанную форму (если селикон, то не смазываем), сверху яблоки нарезанные дольками. Яблоки вдавливаем в тесто. Отправляем в предварительно разогретую до 180С духовку на 45-55 минут. Ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем зубочисткой.