Пхали из шпината по-грузински с грецкими орехами: Вкус и польза в одном блюде!

Цвет настроения - зелёный) Сегодня готовим пхали из шпината с грецкими орехами - традиционное блюдо грузинской кухни, вкусное и неимоверно полезное одновременно. Отличное постное и вегетарианское блюдо. Ингредиенты для пхали: 500г шпината 100г грецких орехов 2 зуб. чеснока приправы: соль, перец, уцхо сунели, молотый кориандр, уксус (лучше - винный или яблочный) Шпинат ошпариваем в кипящей воде пару минут, затем достаём, сливаем воду, остужаем и отжимаем. В мясорубке перемалываем отжатый шпинат, орехи и чеснок. Можно добавить немного репчатого лука по желанию, но помните, что пхали с луком не подлежит хранению. В полученную смесь добавляем все приправы, тщательно перемешиваем. Влажными руками формируем ровные шарики. Украшаем зёрнами граната. Спасибо за ваши лайки и подписки. Мне очень приятно! Мой Instagram: @niko.chachanidze