После зимы на электровелосипеде прямо в кулинарное шоу! Квас из цикория

Прокатились сегодня впервые после зимы по городу на электровелосипедах, ну что сказать, если так дела пойдут, то мы уходим в кулинарное шоу😁 Рецепт кваска: Вода - 3л Цикорий растворимый - 2 ст. ложки Сахар - 200г (1 стакан) это прям сладенький получится, как по мне Дрожжи сухие пекарные - 1 чайная ложка Сок лимонный - 2 ст. ложки (или лимонная кислота по вкусу) Кипятим воду, растворяем в кипятке: цикорий, сахар и лимонный сок. Остужаем это до температуры 30-37° и запускаем дрожжи. Оставляем это все на 3 часа в тепленьком месте. После 3 часов готовим тару, куда будем разливать квас. У меня это 2 пластиковые бутылки по 1,5 л. На дно каждой кидаем 5 шт изюма и разливаем квасок. Не доливая до горлышка 10 см, чуть сминаем бутылку, закрываем крышку и убираем в холодильник. Утром квасок готов, приятного окрошкопоедания! Кстати, на квасе или на кефире? Наш мерч: #квас