тибетский чай Цампа элексир молодости

Цампа – великолепный питательный и вкусный завтрак, обед или ужин. Тибетская Цампа представляет собой смесь молока, масла и ячменной муки. Ячмень, в соответствии с тибетской медициной, хороший продукт для придания силы. Ячмень богат железом, устраняет отеки, оказывает хорошее действие на легкие и бронхи. Сам по себе ячмень (в случае, если вы едите его как кашу) считается «холодным» по своим свойствам. Если же ячмень поджарите и перемелете, то свойства его поменяются на согревающие. Это полезно для занимающихся медитацией, поскольку у них зачастую жар скапливается в голове, а ниже сердца — сплошные холода и проблемы с внутренними органами. Согласно Аюрведе и тибетской медицине, ячмень — это высокоэнергетический продукт. Кроме того, он усиливает циркуляцию жидкостей в теле. С древних времен уникальная по питательности и вкусу ячменная мука используется жителями Центральной Азии как идеальная пища для путешествий и походов. Если готовить цампу особым образом, она прекрасно заменяет любые сладости, торты и печенья. ✔Обжаренная мука из ячменя содержит все необходимое для полноценного питания: оптимальное соотношение углеводов и белков, пищевые волокна, множество полезных микроэлементов: кальций, железо, медь, цинк, магний, селен и другие, изобилие витаминов A,D, Е, В, РР, фолиевую и пантотеновую кислоты. ✔Цампа широко используется в тибетской медицине как эффективное вспомогательное средство для профилактики и лечения болезней: сахарного диабета, артрозов и артритов...