Кабачки жаренные. Наш любимый рецепт.

Кабачки жаренные. Наш любимый рецепт. Кабачок молоденький 1 шт. Майонез 3-4 ст.л. Укроп 5-6 веточек. Чеснок 1-2 зубчика. Масло растительное для жарки кабачков. Соль. Кабачки нарезать колечками по 0,5 см. Посолить с двух сторон и оставить полежать. Тем временем чеснок пропускаем через пресс,укроп измельчаем. Перемешиваем чеснок,зелень и майонез. На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла,обжариваем кабачки с двух сторон(на огне,чуть меньше среднего) до красивой корочки. Кабачкам дать немного времени остыть,и выложить по чайной ложечке майонеза с чесноком.