Варено-Копченая Свиная Шейка - РЕЦЕПТ

по промокоду “САКУЛЕВИЧ” скидка 3%. ~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ ~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я (Все ссылки перенесены): (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ~~~~~~~ Сказать СПАСИБО, ЗАДОНАТИТЬ Или свяжитесь со мной ► Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ [] Связь: Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно #HotSmoking СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Вступление 00:14 Про коптильню 01:30 Про шею (Важно!) 03:50 Нарезка мяса 06:34 Засолка 12:10 Варка в Су-Виде 12:56 Подготовка к копчению 16:50 Сушим прямо в коптильне 18:36 Начинаем коптить 21:50 Пробуем