"КРАСНАЯ ШАПОЧКА" сливочно-творожный ВИШНЕВЫЙ - Я - ТОРТодел!

Друзья, по Вашему желанию, бисквит можно сделать потоньше (полпорции теста), но именно бисквит является основой данного тортика, подождите пока тортик разморозится и будет комнатной температуры, чтобы оценить его вкус Торт "Красная шапочка" Бисквит (18 см) Яйца - 2 шт. Масло слив - 40 гр Молоко - 80 мл Сахар - 100 гр Мука - 110 гр Разрых. - 5 гр Соль - щепотка Какао - 10 гр Вишня - 80-100 гр Наполнитель (16 см): Вишня - 170 гр Сахар - 50 гр Желатин - 3 гр + 18 мл. хол воды Мусс (20см): Творожная масса - 230 гр Сгущенка - 100 гр Сливки 33% - 350 мл Желатин - 11 гр + 60 мл хол воды Велюр: Белый шоколад - 120 гр Какао-масло - 60 гр Краситель гелевый Вес торта - 1200 гр Высота - 6 см Диаметр - 20 см Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: #тортодел