Аджика на зиму 🔥 Острая и вкусная! Лучший рецепт соуса к мясу

🌶️ Аджика на зиму — острая, ароматная, невероятно вкусная! Вот такой рецепт аджики с перцем и яблоками я приготовила! Это не классическая аджика, но мне очень нравится. Остроту можно регулировать самостоятельно — всё зависит от того, сколько острого перца вы положите. Эта аджика с яблоками получается особенно нежной и вкусной! Идеальный соус к мясу, шашлыку, рыбе или просто как острая закуска к столу. Готовится просто, а съедается моментально! 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Помидоры — 2.5 кг • Яблоки — 1 кг (кисло-сладкие) • Лук репчатый — 1 кг • Морковь — 1 кг • Горький перец — 1.5-3 шт. (регулируйте остроту!) • Перец сладкий — 1 кг • Соль — 3 ст. л. • Сахар — 3 ст. л. • Масло растительное — 0.5 л • Уксус 9% — 180 г КАК ГОТОВИМ: 1. Все овощи моем и очищаем 2. Прокручиваем через мясорубку (помидоры, яблоки, лук, морковь, перцы) 3. Добавляем соль, сахар, масло 4. Варим на среднем огне 1-1.5 часа 5. За 10 минут до готовности добавляем уксус 6. Раскладываем по стерильным банкам 7. Закатываем и укутываем до остывания ✨ ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ — ЛУЧШИЙ: ✓ Яблоки придают особую нежность и вкус ✓ Можно регулировать остроту ✓ Идеальна к мясу и шашлыку ✓ Отличная заготовка на зиму ✓ Хранится долго при комнатной температуре ✓ Универсальный соус ✓ Вкуснее магазинной в разы! ⏱️ Время приготовления: ~1.5-2 часа 🥫 Выход: 8-10 банок по 0.5 л 💡 СОВЕТ: Если любите поострее — добавьте больше горького перца. Если помягче — 1-2 штуки достаточно. Подавайте к шашлыку, плову, мясу или просто с хлебом! 👉...