На праздничный стол МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ НАЧИНЁННЫЕ ЖУЛЬЕНОМ и САЛАТ из ОВОЩЕЙ без майонеза. ККАЛ и БЖУ.

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ С ЖУЛЬЕНОМ: фарш: говядина постная 170 г -269 ккал свинина постная 170 г -238 ккал куриная грудка без кожи 180 г -182 ккал лук репчатый 1 шт 80 г -34 ккал соль по вкусу -0 ккал перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал масло растительное для смазки противня 1 ч л 4 г -36 ккал НАЧИНКА: грибы (шампиньоны) 230 г -51 ккал лук репчатый 1 шт 100 г -42 ккал сливки 20 % 100 мл -207 ккал куриное филе отварное 100 г -137 ккал сыр твёрдый 50 г -130 ккал масло растительное 1/2 ст л 6 г -54 ккал соль по вкусу -0 ккал перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 900 ГРАММОВ. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1382 ККАЛ. НА 100 ГРАММОВ: ККАЛ -154 БЕЛКИ -19 ЖИРЫ -8,5 УГЛЕВОДЫ -2,3 ************************ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С СЫРОМ:(типа "греческий") огурцы свежие 150 г -15 ккал лук красный 50 г -21 ккал помидоры 150 г -23 ккал сыр адыгейский 150 г -330 ккал перец сладкий 1 шт 150 г -39 ккал маслины без косточек 50 г - 58 ЗАПРАВКА: масло растительное 3 ст л 36 ккал -324 ккал сок лимона 1 десертная ложка 10 г -3 ккал орегано 1/2 ч л -1 ккал соль по вкусу -0 ккал перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал сахар 1/2 ч л -15 ккал ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА -750 ГРАММОВ. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 830 ККАЛ НА 100 ГРАММОВ: ККАЛ -111 БЕЛКИ -4,4 ЖИРЫ -8,3 УГЛЕВОДЫ -4,1 ********************************** #