Любимый салат оливье с шампиньонами (постный). Удивительный постный майонез. Монастырские рецепты

Всеми любимый салат оливье с шампиньонами и постным майонезом приготовит сестра Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова. Ингредиенты: • Зеленый горошек – 1 банка • Картофель – 2-3 шт. • Морковь – 1 шт. • Огурцы соленые – 2 шт. • Шампиньоны маринованные – 1 банка Постный майонез: • Растительное масло – 150 гр. • Аквафаба – 5 ст. л • Сахар – 1/3 ч. л • Соль – 1/3 ч. л • Горчица франц. – 1 ч. л • Сок лимона – 1 ч. л Способ приготовления: 00:00 – Постный оливье с шампиньонами 00:41 – Ингредиенты 01:09 – Овощи подготавливаем заранее 01:20 – Нарезаем кубиками картофель, морковь, огурцы и шампиньоны 02:28 – Грибы можно заменить кальмаром 02:42 – Что такое аквафаба? 02:56 – Готовим вкусный постный майонез 03:05 – В аквафабу добавляем сахар, соль, горчицу и сок лимона 03:36 – Важно! Масло добавляем остепенно 04:35 – Перемешиваем овощи и грибы с майонезом 04:51 – Добавляем горошек 05:15 – Красивая подача салата 05:27 – Ангела за трапезой! Благодарим за ваши пожертвования: - Россия: 💳 карта 4279 3800 2031 1488 (Евгения Я.) #рецепты