ПЫШКИ - Лепёшки на кефире или простокваше.

Отличные лепёшки, могут заменить хлеб, лаваш. Отлично подходят к компотам. Очень нравятся детям. Вкус из детства - так готовила моя бабушка. Сохраняем традиции. Внимание: жарить на среднем огне!!! Ингредиенты: - 1,5 кг муки; - 1 л кефира (простокваши/кисляка); - 2 яйца; - 2 ч.л. соды; - 2 ч.л. соли; - 1 ст.л. сахара; - 4 ст.л. масла + 0,4 л для жарки.