Лепешка узбекская

Ингредиенты: -вода 300 мл; -соль 1 ч.л; -сахар 4 ч.л; -дрожжи 1 ч.л; -мука примерно 500-600 гр; -масло растительное для формовки теста. Приготовление: Налить теплую воду в миску для замеса теста. Всыпать в воду сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешать до растворения ингредиентов. В воду всыпать муку и замешать крутое тесто. Тесто оставить подниматься в теплом месте накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Растоеное тесто сформировать в шарик и оставить на столе под пленкой растаиваться еще на 30 минут. Готовое тесто сформовать в лепешку. Посередине сделать углубление и нанести узор вилкой. Посыпать кунжутом при желании и выпекать при температуре 200-220 градусов на разных ярусах печи. Приятного аппетита!