Якитори (Японский шашлык)

Аватар автора
Кулинарное творчество на все случаи жизни
Якитори — японское блюдо из кусочков курицы (с внутренностями), поджаренных над углями на бамбуковых шампурах. Якитори подаются в трёх вариациях: с солью , с соусом мисо, либо с соусом «тарэ», который делают из мирина, соевого соуса и сахара. Мясо поливают соусом и жарят до готовности, затем оно подаётся политое тем же соусом.

0/0


0/0

0/0

0/0