РЖАНОЙ ХЛЕБ на закваске | Домашний ПП хлеб в духовке - получается у ВСЕХ

Этот полезный ржаной хлеб на закваске ТОЧНО получится у всех! Рецепт домашнего ПП хлеба. Всем привет! У нас практически ночь, но я поняла, что либо сейчас мы поставим опару на хлеб, чтобы его испечь и показать Вам наконец-то этот рецепт, либо уже никогда. Поэтому готовим сегодня финский ржаной ПП хлеб на закваске. В выпечке ржаного хлеба практически невозможно ошибиться и вряд ли с ним возникнут дополнительные проблемы. Самое главное - это правильно рассчитать время на все процессы приготовления. ✅ Кто ещё не смотрел мой рецепт "РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 100% влажности" ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ для нашего ржаного хлеба на закваске: ⠀ Опара для хлеба: Ржаная закваска - 50 гр. Ржаная мука - 250 гр. Вода - 375 гр. Тесто для хлеба: Вся опара Вода - 30 гр. Ржаная мука - 250 гр. Соль - 10 гр. Молотый кориандр - 7 гр. (по желанию) ? Все ингредиенты согласованы с врачом эндокринологом-диетологом! 0:00 Ржаной хлеб на закваске 0:12 Опара для хлеба 4:14 Опара готова 4:44 Тесто для хлеба 6:48 Замешиваем тесто и оставляем на расстойку 8:58 Формируем наш хлеб и оставляем на расстойку 13:41 Выпечка хлеба в духовке 15:32 Финский ржаной хлеб готов! ✅ Также Вам может быть интересно: ? Ещё больше видео: ✔️ Мои соцсети: ✔️ Доктор эндокринолог-диетолог Мария Кадырлеева: ✅ Обо мне: Привет! Меня зовут я тренер-эксперт в области здорового движения. Данный канал создан совместно с врачом диетологом-эндокринологом и полностью посвящён развитию темы сбалансированного, здорового питания. Мы хотим...