🌞 Тёщины вечёрки, Масленица: что приготовить

Название отражает главный обычай: зять приглашает тёщу в свой дом на обильное угощение. Это не просто застолье, а знак уважения к родителям жены и укрепление родственных связей. Что приготовить на "Тёщины вечёрки"? 00:00 ⭐ Мешочки из блинов с курицей и грибами - вкусное и красивое блюдо Блинные мешочки с курицей и грибами - эффектная закуска на праздничный стол. ★ Ингредиенты ✔ Для блинов (~10 шт.): - Молоко (теплое) - 350 мл - Кипяток - 50 мл - Яйца - 2 шт. - Мука - 200г - Масло растительное - 2 ст.л. - Сахар - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. ✔ Для начинки: - Филе куриное (отварное) - 300г - Шампиньоны - 200г - Лук репчатый - 1 шт. - Сметана (или майонез) - 2 ст.л. - Соль и перец - по вкусу ✔ Для обвязывания блинов: - Сыр Вермичелли (или Косичка) 07:09 ⭐ Салат из баклажанов с болгарским перцем и морковью в азиатском стиле Жареные баклажаны с болгарским перцем и морковью в азиатском стиле - вкус кисло-сладкий, очень приятный, пикантный. ★ Ингредиенты: - Баклажаны - 3 шт. (~800г) - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Соль - 1 ч.л. - Растительное масло - для жарки - Чеснок - 3 зуб. - Петрушка (или кинза) ✔ Соус: - Растительное масло - 3 ст.л. - Соевый соус - 3 ст.л. - Лимонный сок - 1 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Перец - по вкусу - Сахар - 1 ч.л. - Кунжут - 2 ч.л. 14:48 ⭐ Ароматный пирог с красной рыбой и рисом У меня пирог с форелью, но если вы решите испечь этот пирог с белой рыбой типа трески или сайды - это тоже будет хорошо. Думаю, что можно взять даже...