Каждый год РВАЛА БЛИНЫ, пока не узнала ЭТИ ВЕЩИ

Каждый раз блины рвутся, липнут к сковороде или выходят в дырочку? В этом видео я собрала 19 мелочей, из-за которых блины «портятся», и показываю, как сделать так, чтобы Масленица прошла без нервов и без брака. Расскажу, какое тесто действительно любит тонкие блины, какую сковороду брать, в какой момент переворачивать и почему один лишний «щепот» может всё испортить. Я сама долго мучилась с блинчиками, пока не начала делать пару вещей по‑другому — теперь блины получаются ровные, эластичные и не рвутся даже с начинкой. Ингредиенты: молоко, яйца, мука, вода (или кефир), соль, сахар, растительное масло, сливочное масло. В ролике разберём, почему рвутся блины, как испечь тонкие блины без дырок, что делать, если блин прилип, и как настроить сковороду один раз — и печь всю Масленицу спокойно. Смотрите до конца, чтобы не пропустить основные «антикосяки». #масленицарецепты